Im November kann es bereits frieren - empfindliche Pflanzen sollten ins Winterquartier ziehen. Vor Frost schützen auch ein Vlies oder Laub jene Pfanzen, die draußen bleiben.Jetzt ist es Zeit, an Wildbienen und Nützlinge wie den Igel zu denken und ihnen einen geschützten Ort zum Überwintern zu bieten. 

Trotz Kälte ist die Erntesaison nicht abgeschlossen. Wintersalate, Rote Beete, Kohlsprossen (Rosenkohl) und Grünkohl sind unempfindlich gegen Kälte und liefern wertvolle Vitamine.

Jetzt kann man frische Kräuter und Kressen auf der Fensterbank ziehen und ihnen beim Wachsen zuschauen.